吃心OL日記的部落格

--忠孝新生站‧下班後的Cooking Studio--
【天台廚房🟠OL萌萌的手做甜點課】

即使外賣很方便，
也不要忘了進廚房的樂趣~

今天吃心小編來到忠孝新生的天台廚房 @ssskykichen
來一堂萌萌的手做發糕DIY課

材料：
紅糖發糕粉 500g
過濾後的淨水 500cc
鋼盆
打蛋器
大湯匙
杯子蛋糕膜
發糕紙
蒸鍋

步驟：
1、倒入發糕粉
2、加水攪拌均勻

3、將發糕紙放入烤膜中
4、將麵糊倒入八分滿(太少會爆不開)
5、輕敲桌面將氣泡排出口感較扎實
6、放入蒸鍋大約15~20分鐘

以前都覺得發糕是神桌上的擺飾品
因為外面買的發糕都死甜又黏牙
不好吃又很難吞下
沒想到自己做的發糕
剛蒸起來香香軟軟的
好多學員吃完一個都忍不住問可以再吃一個嗎...XD

年節假期，不妨在家裡跟家人一起做做看唷!

快來追蹤我 @eatheart28879280

-
#吃心OL日記 #OL美食 #紀錄 #分享 #日常 #上班族 #like #eat #food #love #OL
#天台廚房#手做#甜點DIY#發糕#過年